歐式麵包專用刀4103

規格：刃長25㎝*寬4㎝ 全長38.5㎝*寬4.5㎝

產地：台灣+日本鋼材

產品特性：一本嚴謹設計製造的法門，始終如一

1.全新設計「特寬的鋸齒狀」，更適用於歐式麵包外酥內Q的麵包體。

2.使用「AUS-8」頂級鋼材，讓刀刃擁有「HRC58度以上」的高硬度及超強韌性。

3.採用生魚片刀的研磨方式，使AHA歐式麵包專用刀更加鋒利及耐用，大大的減少麵包屑。

4.以紫檀木鑲嵌刀把，不但握感舒適，更顯刀具的專業與尊貴。

注意事項：

1.使用後，請務必小心擦乾，否則易生鏽。

2.久藏不用，請以食用油輕拭，保護刀具、減少鏽蝕，也能讓刀具常保如新。

廠商：一法有限公司