【料理風味類】
精選優質丁香，經古法烘焙研磨，香氣更加濃郁飽滿。 丁香粉的特殊香味，特別適合搭配甜食。 可作為燉滷、醃漬的香料之一。 香味芬芳，口感香傳，是您廚房料理不可或缺的好幫手！
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混合鳳梨與木瓜酵素，對於較韌脂牛(羊)小排、牛腱等嫩化獨具效果。(奶素)用法:取3~4g酵素加適量水(約25g)溶解後與600g生肉均勻浸漬，常溫條件下建議醃漬時間:里肌肉:20~30分鐘.排肉:1~⋯
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義大利100%杜蘭小麥,傳統石臼慢磨製粉海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉揉製麵糰仿古「銅模」(Borze Die)製作麵體表面粗糙,更能吸附醬汁口感Q彈，建議加入些許橄欖油添加風味避免麵⋯
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凱撒脆綠鮮係精選各式新鮮原料，再加上釀造蘋果酢及橄欖油所調配之高品質沙拉醬。口感濃郁柔順，適合搭配各式生菜蔬果、三明治、水煮蛋、炸物及海鮮料理
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